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北京现 存唯一国营花店谋转型 40年前门庭若市

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40年前门庭若市 现如今门庭冷落 北京现 存唯一国营花店谋转型

“从去年至今,团体订 单的量缩减了一半。”在崇文门大街的一隅,58岁的崇 文门花店作为唯一的一家国营老花店,正面临 着新环境下的艰难转型。花店正 在搭建电子商务平台,预计今年上线,将接受网络订花。

繁华的崇文门大街,车水,若不留心,就会错 过崇文门花店的招牌。“只有住在这儿的老人,还记得这家老店。”花店插花班班长陈萍,总爱听 人讲起上个世纪的老故事。那是岁月的记忆,也是国 营花店最辉煌的日子。

1956年公私 合营后成立的崇文门花店,曾是老 北京五大国营花店之首,无论机关团体、外企使馆,还是社会名流、普通市民,买花都 得去崇文门花店。“1977年,每天早晨,花店没开门,等着买 花的人就在门口排起了长队。”1973年进入花店工作、现插花 花艺大师王绥枝,至今记得那幕场景。刚从“文革”走出来的北京人,重拾提笼架鸟、养花弄草的爱好,“只要一开门,人们就一拥而入,甚至等 不及我们把花摆到货架上,就已被一抢而空。”

当年的盆花,只有水仙、茉莉、小海棠几样品种,3毛、5毛一盆。谁能买到盆花,简直如获至宝。

为总理逝世编花圈

当然,最令崇 文门花店名声大震的,还是为国务院、各大部 委等服务的政治用花。周总理逝世、样板戏公演、35年大庆、2008年奥运会……这些重大场合的花卉,全部出自崇文门花店。

“总理逝世时,花店把 所有人手都调了过来,关了门,白天黑夜地赶制花圈,一个星期没回家。”王绥枝告诉记者,当年,插花工艺还不先进,编制花 圈要用稻草绑扎。因为给 总理送花圈的太多,准备的稻草不够,临时去 动物园拉来的稻草。“编完的桃心形花圈,地上摆不下,就在店 里拉上一根粗铁丝,将花圈挂上去。”

直到今天,崇文门 花店仍是本市唯一一家指定的政治用花服务花店。也得益于此,上世纪末期,面对民 营花店的激烈竞争,当西单花店、护国寺花店、隆福寺 花店和友谊花店四家国营花店纷纷倒下后,崇文门 花店成为唯一一家存活的老国营花店。

团体订单少一半

六十一甲子。即将迈入“甲子年”的58岁老花店,现在遇到了经营难题。

“随着网 络花店和高端定制花店的兴起,来我们 店买花的个人比以前少了。”陈萍告诉记者,当年花店的老客户,如今已很少光顾,特意来一趟,更多是 怀念过去的岁月。

另一方面,随着政 府提倡勤俭节约,曾是花 店主营业务的团体订单,也逐渐减少。“过去,每逢春节,许多公 司和大集团都会到花店预订年宵花。可是今年,定年宵花的企业少了。”花店园 林工程师李国强介绍,机关单 位的订花同样也在减少。

“粗略估算,团体订 单比去年少了一半。”李国强感慨,花店虽说仍有盈利,和鼎峰 期相比仍差了许多。

这么多年,在不算 太大的花店店面内,一直留有2间、约30平方米的操作间,用于制作花束,这成了 崇文门花店坚守的老传统。

李国强告诉记者,崇文门 花店也在探索转型之路。目前,花店正 在搭建电子商务平台,预计今年上线,将接受网络订花。同时,花店还 要建立社区园艺中心,以社区 居民为目标客群,将业务 拓展到家庭园艺。4月29日,作为“试水”的五棵 松社区园艺中心,已率先开业。

几天前,一位80岁高龄 老人在女儿的陪同下,特意找到崇文门花店,买了一束花。这令花 店员工们倍感亲切:“国营老花店,仍是被需要的。”(记者 )

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